Из-за высокого спроса в Украине дорожает картофель

Картофель в украинских хозяйствах за неделю подорожал в среднем на 14% до 8-15 грн/кг, в зависимости от качества и партий, предлагаемых к продаже.

Об этом сообщает аналитическая платформа EastFruit.

"Прежде всего росту стоимости способствует повышенный спрос на эту продукцию: картофель активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. В то же время предложение качественной продукции на рынке несколько ограничено, поскольку часть хозяйств воздерживается от продаж, ожидая дальнейшего роста цен", - объясняют эксперты.

По их словам, часть производителей, которые сейчас сдерживают продажи картофеля, ожидает повторения сценария прошлого года, когда цена на этупродукцию достигала 30 грн/кг (0,6 евро/кг).

Однако ключевые игроки рынка имеют противоположное мнение: они считают, что в этом сезоне такая ситуация вряд ли повторится, поскольку очередное подорожание в сегменте может стимулировать увеличение поставок импортного картофеля.

По данным аналитиков, по сравнению с прошлым сезоном сегодня картофель в Украине поступает в продажу в среднем на 55% дешевле, чем в последние дни февраля 2025 года.

В то же время большинство фермеров планируют и в дальнейшем повышать цены, ссылаясь на стремительное сокращение запасов картофеля в хранилищах.