Хлеб в Украине подорожает на 10-20%, иначе возникнет дефицит - ассоциация пекарей

Хлеб в Украине подорожает на 10-20%, иначе возникнет его дефицит.

Об этом заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей, директор «Киевхлеба» Юрий Дученко.

«Повышение цены будет в пределах 10–20%. Это вынужденный шаг, который позволит пекарям работать. Некоторые заводы работают уже в одну смену. Уже сокращают ассортимент. К сожалению, если такими темпами будет продолжаться, в сентябре прогнозируется дефицит хлебобулочной продукции. Килограмм хлеба должен стоить примерно 40 гривен (0,9 евро)», – рассказал Дученко.

По его словам, Украине грозят перебои с хлебом. Цены на муку резко подскочили на 50% за два месяца лета и продолжают расти.

«Цены на муку за последние несколько месяцев выросли на 50% и продолжают увеличиваться. Мука в себестоимости хлеба – это примерно 40%. Остальное сырьё (сахар, подсолнечное масло и др.) подорожало с начала года более чем на 20%. Растут расходы на электроэнергию, логистику, упаковочные материалы и т.д.», – заявил Дученко.

Ранее сообщалось, что из-за подорожания электричества и роста налогов хлеб может резко подорожать.