Огурцы и капуста резко подорожали на украинских оптовых рынках

Оптовые цены на огурцы в Украине за прошедшую неделю выросли на 10 гривен — с 25–40 до 35–50 грн/кг, несмотря на летний сезон. Одновременно молодая белокочанная капуста подорожала почти вдвое.

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.

Помидоры, напротив, продолжают дешеветь: их отпускают по 65–85 грн/кг против 70–100 грн/кг неделей ранее. Ощутимо снизилась и стоимость сладкого перца — со 125–170 до 100–120 грн/кг.

Молодая белокочанная капуста выросла в цене с 15–18 до 27–30 грн/кг. Молодой картофель, напротив, подешевел — с 35–65 до 18–65 грн/кг. Старый картофель прибавил в цене одну гривну и теперь стоит 14–17 грн/кг. Репчатый лук подорожал сразу на 3 гривны, или на 20%, — до 16–18 грн/кг. На баклажаны разброс цен резко сузился: с 100–190 до 120–130 грн/кг.

В фруктово-ягодном сегменте заметно выросли цены на груши — с 45–80 до 65–90 грн/кг. Клубника подорожала с 70–120 до 90–180 грн/кг, черешня — с 70–110 до 130–190 грн/кг.

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук прогнозирует, что овощи будут дешёвыми только летом, а уже осенью могут подорожать до 15%. Мясо, по его словам, может вырасти в цене до 20%, а общее подорожание хлеба за год составит 25%.

Заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас отметила, что летом традиционно снижается потребление молочных продуктов, поэтому торговые сети будут предлагать акционные скидки на эту группу товаров. В наибольшей степени это коснётся продуктов с высоким содержанием жира — масла и сметаны.